Zum Start in die neue Saison sucht das LWL – Freilichtmuseum Hagen eine(n) neue Pächter*in für die fünf gastronomischen Betriebseinheiten auf dem großzügigen Gelände des Museums. Gesucht wird ein(e) Betreiber*in, der/die den gesamten gastronomischen Betrieb des überregional beliebten Ausflugszieles übernimmt.

Gastronomie-Bereiche:

• Hauptrestaurant “Museumsterrassen” mit Clubraum, Gewölbekeller, großem modernen Anbau, großzügiger Außenterrasse sowie großen Küchen-, Lager- und Büroräumen
• Brauhaus mit historischem Charme, Innen- und Außenfläche
• Café mit Innen- und Außenfläche
• Kiosk mit großem Spielplatz direkt am Eingang zum Museum
• Imbiss mit Außenterrasse

Ihre Chancen als zukünftig(er) Pächter*in:
Mit rund 110.000 Besucher*innen gehört das Freilichtmuseum zu einem der beliebtesten Besucherziele der Region. Neben unterschiedlichen kleinen Gastronomieeinheiten in den historischen Häusern der attraktiven Freiluftanlage ist das moderne Hauptrestaurant „Museumsterrassen“ das Herzstück des gastronomischen Angebots des Museums. Der zentrale Anlaufpunkt für die Besucher*innen bietet mit einer Kapazität von rund 200 Gästen ausreichend Platz für große Veranstaltungen und Feiern. Besonders attraktiv für den künftigen Betreiber ist die Option, die gastronomischen Einheiten auch außerhalb der offiziellen Öffnungszeiten für Veranstaltungen zu nutzen. Bereits etabliert sind große Veranstaltungstage wie der Weihnachtsmarkt, das Herbstfest oder der Oldtimer-Trecker-Treff, die gemeinsam mehr als 20.000 weitere Besucher*innen auf das Gelände des Freilichtmuseums locken.

Anbindung:
Parkplätze und Bushaltestelle

Über das Museum:
Das pittoreske LWL-Freilichtmuseum in Hagen zeigt in mehr als 50 historischen Werkstätten und Betrieben rund 200 Jahre Handwerks- und Technikgeschichte aus Westfalen und Lippe. Bei zahlreichen Mitmachaktionen erleben die Besucher*innen Handwerk und Technik hautnah. Zwischen den weiten Spazierwegen, Einkaufsmöglichkeiten, Spiel- und Erlebnisplätzen gliedern sich die Gastronomiebereiche auf der Fläche verteilt ideal in die Besucherführung ein.

Kontakt:
Ein ausführliches Exposé und Bewerbungsunterlagen senden wir Ihnen gerne auf Anfrage zu und freuen uns über Ihr Interesse. Für die Durchführung der Ausschreibung hat sich der Träger des Museums, der Landschaftsverband Westfalen-Lippe, Unterstützung der Hamburger Agentur leisureworkgroup GmbH geholt, die im Auftrag des LWL-Freilichtmuseum Hagen handelt. Über die leisureworkgroup sind die vollständigen Unterlagen für interessierte Betreiber*innen erhältlich:

leisureworkgroup GmbH
Volker Reimers
lwl@leisureworkgroup.de
040319791611