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Hotel-Restaurant zu verpachten in Henstedt-Ulzburg - Schleswig-Holstein

Bundesland / Land: Schleswig-Holstein
Ort: Henstedt-Ulzburg
PLZ: 24558
Lage: Zentrum

Betriebsart: Hotel-Restaurant
Ausstattung: Vollinventarisiert
Zustand: renoviert
Brauereifrei: Ja
Gastraumfläche: 101
Gastraum Sitzplätze: 80 Sitzplätze / weitere Innen- Räume 100 Sitzplätze
Garten/Terasse: Nein / Nein 0 Sitzplätze
Hotelzimmer: 68
Parkplätze: 30
Beschreibung:

Das Gastronomieobjekt bietet Ihnen als Pächter großartige Möglichkeiten!


Hotelgastronomie:
Konstante und verlässliche Nachfrage durch den Hotelbetrieb mit deutlich über 10.000 Übernachtungen pro Jahr. Große Nachfrage der Gäste nach einem Restaurant direkt im Hotel.

Zentrale Lage in Henstedt-Ulzburg:
Direkt an der Hauptverkersader gelegen; das Rathaus, das Ulzburg Center mit diversen Geschäften und die AKN-S-Bahnstation sind direkt gegenüber. Das Objekt liegt praktisch im Stadtkern!

Catering für Tagungen und Bankette des Hotels:
Regelmäßig finden im Hotel Veranstaltungen verschiedener Art statt, für die die Speisen und Getränke durch das Restaurant bereitgestellt werden. So ist eine zusätzliche Einnahmequelle bei geringen zusätzlichem Aufwand garantiert. Zudem können die Räumlichkeiten des Hotels nach Absprache auch für eigene Veranstaltungen benutzt werden!

Übernahme des kompletten Frühstücksbereiches des Hotels möglich:
Sofern sich die Zusammenarbeit über einen gewissen Zeitraum als positiv herausstellt, besteht die Möglichkeit die Abwicklung des Frühstücksangebotes des Hotels zu übernehmen und so weitere Synergieeffekte zwischen Gastronomie und Hotel zu realisieren.

Keine Provision oder Courtage:
Wir wünschen uns eine enge Zusammenarbeit zwischen dem Restaurant und dem Hotel um so diverse Synergieeffekte auszunutzen. Daher verzichten wir bewusst auf einen Makler um einen optimal passende Pächter zu finden. Neben den daraus auch für Sie als Pächter entstehenden Vorteilen, müssen Sie so auch keine Provision aufbringen.


Objektbeschreibung:


Das Objekt befindet sich in dem Gebäude des Wiking Hotels in Henstedt Ulzburg. Es ist sowohl ein interner Zugang aus dem Hotelbereich, als auch ein externer Eingang vorhanden, so dass das Restaurant auch Nicht-Hotelgästen einfach zugänglich ist. Das Objekt bietet mit einem Gastraum von 101qm Platz für ca. 80 Plätze, ist jedoch unter Umsänden auch auf ca. 200 m² erweiterbar. Der Küchenbereich bietet mit einer Größe von 20qm auch für aufwendige Zubereitungen genügend Platz. Im Keller befindet sich eine Kegelbahn mit 2 Bahnen, die direkt zum Restaurant gehört und in der Pacht inbegriffen ist. Ein Speisenaufzug zur Kegelbahn ist im Lokal vorhanden. Eine enge Kooperation mit dem Wiking-Hotel, welches gleichzeitig der Verpächter ist, ist nicht nur möglich, sondern auch ausdrücklich erwünscht: eine gute Zusammenarbeit beitet enormes Potential, sowohl für das Restaurant, als auch für das Hotel! Aus diesem Grund kurz ein paar Informationen zu diesem:

Das Wiking Hotel ist ein Hotel Garni und im mittleren Preissegment der 3*** Kategorie angesiedelt. Es ist mit einer Göße von 68 Zimmern, davon 10 Suiten/Appartments, das mit Abstand größte Hotel in Henstedt-Ulzburg. Zudem bietet es in zwei Konferenzräumen Platz für Verantstaltungen jeder Art mit bis zu 120 Personen. Der Großteil der Gäste sind Geschäftskunden, die in den nahe gelegenen Gewerbegebieten tätig sind.


Lagebeschreibung:


Das Restaurantobjekt befindet sich in zentraler Lage in Henstedt-Ulzburg (Ortsteil: Ulzburg), direkt gegenüber des Rathauses. Es liegt an der Hauptverkehrsader von Norden nach Süden und bietet ausreichend Parkmöglichkeiten, so dass eine nahezu optimale Sichtbarkeit und Erreichbarkeit für externe Gäste existiert. Ebenfalls im Gebäude des Hotels befinden sich weitere Läden, unter anderem ein Frisör, ein Blumenladen, ein Juwelier und ein Optiker. Direkt gegenüber befindet sich ein großes Wohnhaus, das Ulzburg Center mit weiteren Einkaufsmöglichkeiten und die AKN-S-Bahnstation mit Anschluss am Hamburg und andere umliegende Orte. Die Gemeinde Henstedt-Ulzburg selbst ist mit über 26.000 Einwohnern die größte in ganz Schleswig-Holstein und verzeichnet seit Jahren ein kontinuierliches Wachstum. Die Gewerbegebiete von Henstedt-Ulzburg sowie den benachbarten Orten Kaltenkirchen und Norderstedt umfassen mehr als 6000 Unternehmen. Das Industriegebiet Nord von Henstedt-Ulzburg ist dabei nur ca. 500 m entfernt und so im direkten Einzugsgebiet gelegen.


Ausstattungsmerkmale:



  • Tische und Stühle

  • Kühltresen

  • Schankanlage

  • Neue gewerbliche Küche: 2 professionelle Spülmaschinen, Fritteuse, Bratplatte 80x80 (Gas), Backofen, Gläserspülmaschine
    Neuer hochwertiger Holzfußboden (wird noch verlegt – evtl. bestehen noch Mitgestaltungsmöglichkeiten)

  • Kegelbahn mit 2 Bahnen

  • Speisenaufzug zur Kegelbahn

  • Kellerräume als Lagerfläche

  • Kühlräume

  • Parkplätze (Mitbenutzung der Parkplätze des Hotels)

  • Nutzung des Tagungsbereiches des Hotels für eigene Veranstaltungen (nach Absprache)

  • WLAN Nutzung des Hotels



Unsere Anforderungen an Sie als Pächter/-in:


Gestaltung der Speisekarte:
Deutsche, massenbeliebte Küche - sehr gerne auch mit bayrischem Schwerpunkt, da dieser Bereich in dem Umkreis noch überhaupt nicht angeboten wird. Wichtig ist, dass die Küche im Geschmack einem Großteil unserer Hotelgäste entspricht.

Garantierte Öffnungszeiten:
Um unseren Gästen ein umfassendes Gastronomieangebot anzubieten, ist es unabdingbar, dass das Restaurant (die Küche) täglich und zu bestimmten Uhrzeiten geöffnet ist.

Preisgestaltung:
Die angebotenen Speisen sollten vorwiegend im mittleren Preissegment positioniert sein, jedoch muss auch eine begrenzte Auswahl (ca. 20%) an Speisen im unteren Preissegment angeboten werden.

Erfahrung in der Gastronomie:
Für das Hotel ist es wichtig, den Gästen direkt im Hotel qualitativ gute Speisen anzubieten, denn dadurch kann das Hotel seinen Gästen einen direkten Mehrwert bieten. Um diese Qualtität in den Speisen, aber auch im allgemeinen Management des Restaurantbetriebs erreichen zu können, ist bestehende Erfahrung in der Gastronomie essentiell. Unternehmerische Erfahrung ist dabei sicherlich sehr hilfreich, jedoch von unserer Seite nicht Vorraussetzung: Wir bieten auch jungen, erfolgshungrigen Nachwuchsköchen eine Chance – sofern die nötige Qualifikation vorhanden ist und wir ein „gutes Bauchgefühl“ haben!


Rahmenbedingungen:


Frei ab: Sofort (derzeit Umbau und Neugestaltung)
Monatliche Pacht: EUR 3000,-
Abstand: EUR 50.000,- für Gewerbeküche und diverse weitere Investitionen (Es besteht hier unter Umständen die Möglichkeit, die Abstandssumme monatlich zu finanzieren oder auf die Pacht umzulegen.)
Pachtdauer: 5 Jahre – anschließende Verlängerung bzw. Verlängerungsoption möglich
Kaution: 3 Monatspachten
Provision: Keine (Aufgrund der geplanten engen Zusammenarbeit mit unserem Hotel, möchten wir uns selbst für einen passenden Pächter (m/w) entscheiden. Daher verzichten wir bewusst auf einen teuren Makler.)







Pacht/Kaufobjekt: zu verpachten
Verfügbar ab: Freitag, 01. Mai 2009
Preis: VB 3.000,00 €
Sonstiges: kA

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